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我想问一下苹果煮了以后还有营养吗
1、通常，苹果放入锅中蒸十分钟左右即可取出食用，以保持最佳的营养价值。此外，苹果除了生吃和蒸熟吃之外，还可以制成苹果汁或水果沙拉等多样化的食用方式，以满足不同口味和需求。但需要注意的是，对于肠胃较弱的人来说，早上空腹生吃苹果可能会因温度较低而导致肠胃不适，而蒸熟吃则能避免这一问题。
2、热量低且有饱腹感：煮熟的苹果热量很低，适合在晚餐前食用，能够产生明显的饱腹感，同时不必担心增加脂肪含量。营养物质更易吸收：将苹果放在沸水中煮一段时间后，其中的磷、铁等营养元素会融入到水中，使得这些营养物质更容易被肠胃吸收。
3、苹果生吃熟吃都有好处的。生吃通便降脂能防感冒，熟吃保养胃肠。生吃：生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素有机酸果胶及黄酮类化合物，这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动，帮助通便排毒.降血脂防感冒等作用。
4、苹果煮着吃，能够发挥其营养作用更完善的原因在于，苹果加热后，膳食纤维果胶得以软化。软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而提高了营养吸收效率。苹果中的膳食纤维是一种不可溶性纤维，具有促进肠道蠕动、预防便秘的作用。但未煮熟的苹果，膳食纤维较为坚硬，人体较难消化吸收。
